レストラン 『ブラウキュステ』 のサービスメニュー
- ■レストラン ディナーメニュー
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- 創作フレンチ フルコース 『リヴァージュ』
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■余市産とうもろこしとフォワグラのフラン
■胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て
■2度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント
■積丹産鱈のポワレとブランダード,ソース フランボワーズで
■道産和…
5,775円~
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- 創作フレンチ 『プレジール』
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■余市産とうもろこしとフォワグラのフラン
■胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て
■祝津産蝦蛄の炙り焼き バジル風味
■ 2度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント
■積丹産鱈のポワレとブランダー…
10,395円~