レストラン 『ブラウキュステ』 | お店のミカタ https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 広大な日本海を眺め優雅にホテルノイシュロス小樽でしか味わえない創作フレンチを絶景と共にご賞味下さい。 【レストラン ディナーメニュー】 創作フレンチ 『プレジール』 Mon, 05 Nov 2012 13:44:26 +0900 29625 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/menu/29625 ■余市産とうもろこしとフォワグラのフラン <br />■胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て<br />■祝津産蝦蛄の炙り焼き バジル風味<br />■&nbsp;2度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント<br />■積丹産鱈のポワレとブランダード,ソース フランボワーズで<br />■蝦夷アワビの炙り焼き<br />■お口直しのシャーベット <br />■和牛フィレ肉のステーキ 又は マグレカナール、フォアグラのポワレ添え <br />■フロマージュ <br />■林檎・リンゴ・りんごのお楽しみ、チョコレートとのハーモニー<br />■焼き立てパン 又は 仁木町の寒河江さんの減農薬米<br />■コーヒー(有機認定) 又は 紅茶<br /><br /><br /><br />レストラン ホームページは<a href="http://www.neuschloss.com/restaurant/index.html">こちら</a> 【レストラン ディナーメニュー】 創作フレンチ フルコース 『リヴァージュ』 Mon, 05 Nov 2012 13:41:48 +0900 84811 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/menu/84811 ■余市産とうもろこしとフォワグラのフラン<br />■胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て<br />■2度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント<br />■積丹産鱈のポワレとブランダード,ソース フランボワーズで<br />■道産和牛(A5)肉の赤ワイン煮込み,彩り野菜を添え<br />■林檎・リンゴ・りんごのお楽しみ、チョコレートとのハーモニー<br />■焼きたてパン 又は 仁木町寒河江さんの減農薬米<br />■コーヒー 又は 紅茶<br /><br />レストラン ホームページ<a href="http://www.neuschloss.com/restaurant/dinner.html">はこちら<br /></a> 【お知らせ】 11月16日のディナーは貸し切りとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 Mon, 05 Nov 2012 13:36:33 +0900 377058 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 11月16日のディナーは貸し切りとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 【お知らせ】 11月10日のランチは貸し切りとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 Mon, 05 Nov 2012 13:35:56 +0900 377057 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 11月10日のランチは貸し切りとさせて頂きます。ご了承下さいませ。 【日記】 9月特別イベント!! Wed, 05 Sep 2012 12:52:22 +0900 346240 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/346240 13日~17日の5日間、ランチ特別イベント「シルバーDAY」を開催致します。<br /><br />65歳以上のお客様先着10名様にワンドリンクサービスさせて頂きます。<br /><br />身分証をご持参下さいませ。<br /><br />皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。 【お知らせ】 9月のディナーイベント・・・毎週金曜日は特別イベントを開催!! Wed, 05 Sep 2012 12:46:06 +0900 346227 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 9月のディナーイベント・・・毎週金曜日は特別イベントを開催!! 【日記】 9月の週替わりメニュー Wed, 05 Sep 2012 12:42:54 +0900 346218 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/346218 「クレア」と「ボヌール」の9月の週替わりランチメニューをご案内させて頂きます。<br /><br />1~2日・・・ジャパニーズ<br />3~9日・・・フレンチ・イタリアン<br />10~16日・・・エスニック<br />17~23日・・・ジャパニーズ<br />24~30日・・・フレンチ・イタリアン<br /><br />お得なイベントも同時に開催しておりますので、<br />是非ご利用下さいませ。<br /><br />皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。<br /> 【日記】 9月のランチイベントをご紹介 Wed, 05 Sep 2012 12:34:57 +0900 346210 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/346210 毎週火曜日はサイコロチャンス!!<br /><br />最大20%off割引させて頂きます。<br /><br />大変お得な日になっております。<br /><br />どうぞご利用下さいませ。<br /><br />皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。 【お知らせ】 9月のランチイベント・・・毎週火曜日はサイコロチャンス!! Wed, 05 Sep 2012 12:32:39 +0900 346209 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 9月のランチイベント・・・毎週火曜日はサイコロチャンス!! 【日記】 9月のオリジナルカクテル「Saphir」  Wed, 05 Sep 2012 12:23:25 +0900 346205 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/346205 今月のカクテルはライチのリキュールをベースにレモンジュースや<br />炭酸を混ぜ合わせて作り上げました。<br />サファイアを想わせる青色のカクテルでございます。<br />グラスに砂糖で飾り付けをしておりますので、目でもお楽しみ頂けます。<br />是非、ご賞味下さいませ。
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【お知らせ】 9月1日よりメニュー変更致しました。 Wed, 05 Sep 2012 12:05:58 +0900 346134 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 9月1日よりメニュー変更致しました。 【お知らせ】 8月31日迄ランチ限定の雲丹料理をご用意しております。 Sun, 22 Jul 2012 12:43:10 +0900 316045 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 8月31日迄ランチ限定の雲丹料理をご用意しております。 【お知らせ】 5月19日~31日ランチ限定の鰊料理をご用意しております。 Sat, 05 May 2012 12:37:37 +0900 275785 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 5月19日~31日ランチ限定の鰊料理をご用意しております。 【日記】 5月オリジナルカクテル「ローズ・パール」のご案内 Fri, 04 May 2012 11:48:37 +0900 275244 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/275244 5月オリジナルカクテルは「ローズ・パール」でございます。<br /><br />フランス語で桜色という意味です。<br /><br />今月のカクテルはパッションフルーツのリキュールをベースにレモンジュースや炭酸を混ぜ合わせて作り上げました。
すっきり爽やかな味わいでございます。春本番のこの季節にぴったりの爽快なカクテルでございます。是非、ご賞味下さいませ。
【日記】 5月のランチ週替わりのメインをご案内 Tue, 24 Apr 2012 09:34:01 +0900 270001 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/270001 いつもご利用誠にありがとうございます。<br /><br />早速ではございますが、5月の「クレア」と「ボヌール」の週替わりのメニューをご案内します。<br /><br />5月1日~6日は「フレンチ・イタリアン」<br /><br />7日~13日は「エスニック」<br /><br />14日~20日「ジャパニーズ」<br /><br />21日~27日「フレンチ・イタリアン」<br /><br />28日~31日「エスニック」をご用意しております。<br /><br />皆様のご来館を心よりお待ちしております。 【日記】 多数ご希望により復活です!! Thu, 19 Apr 2012 12:47:12 +0900 267351 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/267351 皆様、いかがお過ごしでしょうか。<br />昨年、ご好評いただいておりました、<br />『シーフードドリア』と『シーフードカレー』。<br />今年はクレアコースの限定メインディッシュとして復活致します。<br />みなさま、是非ご利用くださいませ。 【レストランランチメニュー】 メインメニューを週替わりで選べるランチメニュー クレア 1,500円 Thu, 19 Apr 2012 12:41:16 +0900 60731 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/menu/60731 <strong><span style="color: #390606;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; *スープ*<br />     *メイン*</span></strong><span style="color: #390606;"><br />下記の中からお一つお選びいただけます</span><span style="color: #330000;"><br /><span style="color: #330000;"><strong>     フレンチ・イタリアン、エスニック、やさしい味わいのジャパニーズ<br />     3種類のフレンチテイストを週替わりに変更致します。<br />     肉料理、魚料理、パスタ等<br />     各ジャンル5種類のメイン料理をご用意しております。<br /> NEW【クレア限定メイン】<br />     オリジナルシーフードドリア<br />     オリジナルシーフードカレー<br /></strong></span></span><strong><span style="color: #390606;"><br />     *オリジナルアイスクリーム*</span></strong><br /><br /> 【お知らせ】 4月23日(月)よりドリアが復活します!!! Thu, 19 Apr 2012 12:39:21 +0900 267345 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/ 4月23日(月)よりドリアが復活します!!! 【日記】 「春ノ風」4月オリジナルカクテルのご案内 Fri, 13 Apr 2012 09:28:03 +0900 263502 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/263502 今月はパッションフルーツのリキュールやアプリコットのリキュールをベースにしたとても爽やかなカクテルをご用意致しました。淡いピンク色をした、桜の花びらを想わせるカクテルに仕上げました。
春の始まりを告げるカクテルを是非、ご賞味下さいませ。
【日記】 6月30日までのレストランオリジナル『フレッシュジュース』のご案内 Fri, 13 Apr 2012 09:25:51 +0900 263500 https://wwwneuschlosscom.on.omisenomikata.jp/diary/263500 今回はオレンジの100%フレッシュジュースに、隠し味として苺を搾ったジュースでございます。<br />オレンジと苺のビタミンや底に混ぜているヒアロジュレで、美肌効果が期待されます。<br />また、疲労回復や風邪予防にも効果的なのでインフルエンザ対策にもなります。<br />健康にキレイになりませんか!?<br />甘く、すっきりとしたフレッシュジュースをお楽しみ下さい。