レストラン　『ブラウキュステ』 | サービスメニュー | 創作フレンチ　フルコース　『リヴァージュ』

■レストラン　ディナーメニュー

創作フレンチ　フルコース　『リヴァージュ』

5,775円～

■余市産とうもろこしとフォワグラのフラン
■胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て
■２度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント
■積丹産鱈のポワレとブランダード,ソース フランボワーズで
■道産和牛（A5)肉の赤ワイン煮込み,彩り野菜を添え
■林檎・リンゴ・りんごのお楽しみ、チョコレートとのハーモニー
■焼きたてパン　又は　仁木町寒河江さんの減農薬米
■コーヒー　又は　紅茶

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